Especialista en arroces y carnes
hechos al fuego de sarmiento
Arrocería Fuente del Pino se encuentra en un enclave único rodeado de viñedos de D.O de origen Jumilla y de las mejores bodegas.
Ven y disfruta de los mejores
productos locales
Brindamos una experiencia de menú única que incluye una inmersión total de los sentidos. Los invitados se ven envueltos por el confort de la decoración, los sonidos y los aromas que emanan de la cocina, los platos creativos y los deliciosos sabores de los mejores arroces del mundo.
PAELLAS AL FUEGO DE SARMIENTO
Expertos en paellas de elaboración tradicional y natural al fuego de sarmientos, destacando nuestra paella de conejo y caracoles, nuestra paella de verduras al sarmiento y nuestra paella de de secreto ibérico y verduras con sarmientos.
BRASAS
Carnes de primera calidad cocinadas al fuego de sarmiento que hacen de nuestras carnes una fábrica de sabores intensos. Así como, podrás disfrutar de nuestra amplia carta cocinada de manera exquisita al fuego de sarmiento.
LA MAGIA DEL FUEGO
En Restaurante Arrocería Fuente del Pino seguimos la tradición de nuestros antecesores, elaboramos nuestros arroces y carnes íntegramente a la leña de sarmientos. Lo que conseguimos con el sarmiento es un elaborado fuerte y rápido. Esta técnica hace que el arroz no deje de hervir fuerte quedando suelto. El fuego fuerte también permite que la llama provocada por el sarmiento se meta dentro de la paellera, dándole un sabor de vid y ahumado muy característico, dotando de este sabor al resto de nuestros platos.
